Arnab Masak Merah |
| ||
Bahan-Bahan: | |||
1 kilo
daging arnab - digoreng ½ masak 1 kotak santan Bahan A: 6 tangkai cili merah) 2 batang serai ) 2 labu bawang besar ) 2 ulas bawang putih ) dikisar halus 1 inci halia ) 1 inci lengkuas ) |
Bahan
B: ½ cawan sos cili ½ cawan sos tomato ½ cawan kismis Mixed vegetable 2 helai daun kunyit Sedikit minyak, garam dan gula Hiasan: Daun bawang/sup | ||
Cara: | |||
1.Tumis bahan A. 2.Bila wangi, masukkan bahan B. 3.Bila bahan B sebati dengan sedikit masak, masukkan arnab yang telah 1/2 masak. 4.Masukkan daun kunyit dan santan. 5.Bila didih, masukkan mixed vegetable. 6.Masukkan kismis, garam, gula secukup rasa. 7.Bila telah naik minyaknya, angkat dan hidangkan dengan ditabur daun sup/bawang. | |||
Tambahan: | |||
Boleh dimakan dengan nasi, pulut kuning atau roti. |
Monday, July 2, 2012
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment